ビタミンCに種類があるって知ってました？
私もそうですが、ビタミンCは酸っぱいと思っていましたが、実は無味無臭です。
なぜ酸っぱいと思っているかというと、酸っぱい果物(例えばレモン)に多く含まれていると誤解しているからです。
また、ビタミンCには天然ものと人工ものがあるのはご存知ですか？
もちろん、人工ものは添加物ですので危険な場合があります。
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ここでは、天然ものでビタミンC(アスコルビン酸)を多く含む食べ物をご紹介します。
ビタミンCには抗酸化作用、免疫活性、コラーゲンの生成、抗アレルギー効果、精神状態の改善、高コレステロールの抑制など様々な働きがあります。
ビタミンCが老化にも良いといわれる理由です。
厚生労働省によると、成人の1日あたりのビタミンCの推奨摂取量は100mgです。
この値を下回ると、各種欠乏症状が現れる可能性があると発表しています。
よく栄養補助食品やサプリメントにレモン何個分と記載されていますが、レモン1個分のビタミンCは20mgです。
ビタミンCを多く含む食材の一覧表を作成しましたので、ぜひ、印刷して目立つところに貼ってください。
印刷版はこちら ⇒ ビタミンC一覧表
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